В Азербайджане подготавливается новый закон об охране и пропаганде национальной кухни, сказал в пятницу председатель комитета Милли Меджлиса (парламент) Азербайджана по культуре Низами Джафаров на заседании комитета.
По его словам, этот законопроект будет обсужден в ходе весенней сессии парламента. В нем нашли отражение различные моменты, связанные с проблемами в предприятиях общепита, вопросами продовольствия, едой, которая подается в домах торжеств, на свадебных торжествах, поминках, пропагандой национальной кухни в мире и другие вопросы, связанные с кулинарной культурой.
Также в законопроекте отражены вопросы регистрации образцов национальной кулинарии, их охраны и пропаганды, подготовки кадров в данной сфере.
Законопроект направлен в Центр национальной кулинарии министерства культуры и туризма для получения экспертного заключения, сказала автор законопроекта, депутат Лейла Абдуллаева.
Trend.az
